Для начала,обжариваем мясо,затем добавляем лук.Всё это жарим,потом добавляем помидоры,перец красный и желтый(хватит по одному)Всё это обжаривается,затем добавляем воды и не забываем томатной пасты.По вкусу соль,красный и черный перец.и всё это тушим минут 30,до готовности.Отвариваем макароны,желательно длинные.Ну.а затем раскладываем по тарелкам.С  начало макароны,поливаем соусем и сверху  украшаем зеленью.

Для лагмана:500 гр мяса,3-4 луковицы,3-4 помидора,по одному перцу разного цвета,3-4 ложки томатной пасты. :writing: